Cách làm kem chuối yến mạch

Mùa hè nóng bức thế này, còn gì tuyệt vời hơn là được thưởng thức một ly kem yến mạch mát lạnh và bổ dưỡng. Hãy cùng vào bếp với Bách hóa XANH nhé!

Cách làm kem yến mạch

Chuẩn bị 5 phút Chế biến 20 phút Dành cho 2 – 3 người

Yến mạch là một loại thực phẩm phổ biến và có thể chế biến được rất nhiều món ăn bổ dưỡng. Trong đó các món kem từ yến mạch rất được ưa chuộng vì độ béo thơm và mát lạnh khi thưởng thức? Cùng đọc bài viết dưới đây để học cách làm ngay món kem này cho cả nhà nhé!

1 Nguyên liệu làm kem yến mạch

Mẹo hay: Để mua yến mạch ngon, bạn chọn yến mạch có hạt màu trắngviền vàng mỏng bao quanh. Không mua yến mạch bị hư, có mùi lạ và hạt không còn nguyên vẹn.Để mua chà là khô ngon, bạn nên chọn chà là còn dính nguyên chùm thay vì bị tách rời để đảm bảo hương vị thơm ngon.

Các nguyên liệu làm kem yến mạchCác nguyên liệu làm kem yến mạch

2 Cách làm kem yến mạch

Bước 1 Nấu hỗn hợp sữa và yến mạch

Xem thêm:: Cách làm lẩu thái bằng gói gia vị

Bạn bắc chảo lên bếp rồi đổ 500ml sữa tươi không đường vào sau đó đun sôi với lửa lớn.

Khi sữa sôi thì bạn hạ lửa nhỏ, khuấy liên tục khoảng 5 phút thì tắt bếp.

Tiếp đến, bạn cho vào chảo 60g yến mạch, 10g hạnh nhân cùng 150g chà là khô rồi trộn đều. Bạn đậy nắp kín và chờ trong 2 tiếng nhé.

Nấu hỗn hợp sữa và yến mạch để làm kem yến mạchNấu hỗn hợp sữa và yến mạch

Bước 2 Xay nhuyễn hỗn hợp yến mạch

Sau 2 tiếng, bạn mở nắp ra và cho hỗn hợp yến mạch vào chiếc máy xay sinh tố. Bạn xay đến khi các nguyên liệu nhuyễn mịn là đạt.

Xem thêm:: Cách làm chuối chiên ngào đường khô

Xay nhuyễn hỗn hợp yến mạch để làm kem yến mạchXay nhuyễn hỗn hợp yến mạch

Bước 3 Đổ khuôn và làm đông

Bạn cho hỗn hợp yến mạch đã nhuyễn ra một chiếc khuôn (hoặc tô), dàn đều mặt và sử dụng nắp (hoặc màng bọc thực phẩm) để đậy kín.

Bạn cho khuôn vào ngăn đá tủ lạnh từ 5-6 tiếng.

Đổ hỗn hợp ra khuôn và đợi món kem yến mạch đông lạiĐổ hỗn hợp ra khuôn và nhớ dàn đều mặt bạn nhé

3 Thành phẩm

Thành phẩm kem yến mạch thơm ngonThành phẩm kem yến mạch thơm ngon

Xem thêm:: Cách làm giá tại nhà bằng chai nhựa

Chỉ với vài bước đơn giản như trên là bạn đã có ngay phần kem yến mạch thơm ngon, mềm mịn rồi. Kem tươi mát lạnh kết hợp với hương thơm của chà là cùng vị béo bùi của yến mạch và hạnh nhân rất phù hợp cho người ăn kiêng hoặc đang giảm cân. Đây chắc chắn là món ăn tráng miệng không thể tuyệt vời hơn trong mùa hè nóng bức thế này đấy!

Tham khảo thêm: Yến mạch giảm cân: Cách chế biến, nấu yến mạch ăn đúng cách

Trên đây là những chia sẻ của Bách hóa XANH về cách làm kem yến mạch. Hy vọng những công thức như trên sẽ giúp bạn hoàn thành được món tráng miệng bổ dưỡng và ngon miệng này nhé!

Mua yến mạch các loại để làm món kem yến mạch thơm ngon, mát lạnh tại Bách hóa XANH:

Bách hóa XANH

Related Posts